Capacitan a productores en Administración básica de Unidades de Producción de Ostión en Sonora
El Pre-NODESS "Impulso a la Actividad Ostrícola en Sonora", integrado por el Comité Estatal en Sonora del Sistema Producto Ostión (COESSPO), el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), la Sociedad Cooperativa Ostrícola del Sol, la Secretaría de Economía del Estado de Sonora, la Sagarhpa y el Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora, realizaron el Curso Básico para la Administración de una Unidad de Producción de Ostión.
Este curso se llevó a cabo los días 20 y 21 de agosto de 2024, de manera presencial en las instalaciones del CIAD en Hermosillo. El objetivo del curso fue proporcionar a los productores las herramientas y conocimientos necesarios para mejorar la gestión y administración de sus unidades de producción de ostión.
Además, para facilitar la participación de productores de diversas regiones del estado, se habilitarán sedes virtuales en varias localidades. Las sedes se ubicaron en:
- Instituto Tecnológico de Guaymas (ITG). Guaymas.
- Instituto Tecnológico de Huatabampo (ITHUA). Huatabampo.
- Centro Intercultural de Estudios de Desiertos y Océanos (CEDO). Puerto Peñasco
- Centro Reproductor de Especies Marinas del Estado de Sonora (Cremes). Bahía de Kino.
Estas sedes virtuales permitieron a los productores de la zona sur, norte y centro de Sonora acceder al curso sin necesidad de trasladarse a Hermosillo, asegurando así una mayor participación y aprovechamiento del programa de capacitación.
La formación fue impartida por expertos del Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Sonora ICATSON, a través de la Secretaría de Economía y del Instituto de Acuacultura, quienes compartieron su experiencia y conocimientos en la administración eficiente de unidades de producción de ostión. Este esfuerzo conjunto se realizó para fortalecer la industria ostrícola en Sonora, promoviendo prácticas sostenibles y mejorando la competitividad de los productores locales.
